Đậu phụ chua ngọt - Hấp dẫn từ hình thức tới hương vị

21/10/2022 08:00:21

Chỉ với cách chế biến khác một chút, bạn đã có ngay món đậu phụ giòn chua ngọt cực đưa cơm.

Hương vị chua ngọt có thể đưa nhiều nguyên liệu từ bình thường trở nên hấp dẫn, đậu phụ là một ví dụ điển hình. Nhắc tới chua ngọt, hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay tới món sườn xào chua ngọt. Sức hấp dẫn của món ăn này thật khó chối từ, các gia vị hòa quyện vừa đủ, dậy mùi thơm ngon của thịt sườn.

Cũng công thức ấy, áp dụng vào đậu phụ. Bạn sẽ chế biến được món ăn độc đáo, lạ miệng và vô cùng đưa cơm.

dau-phu-chua-ngot-hap-dan-tu-hinh-thuc-toi-huong-vi

 Cách làm đậu phụ chua ngọt

Nguyên liệu cần thiết

Đậu phụ - 2 hoặc 3 thanh

Đường, giấm, tiêu, bột bắp/tinh bột khoai tây

Hành lá

Cách thực hiện

Đậu phụ rửa qua bằng nước sạch. Cắt miếng vừa ăn và thấm khô.

dau-phu-chua-ngot-hap-dan-tu-hinh-thuc-toi-huong-vi

Trong một bát nhỏ, trộn đường, giấm, nước tương, hạt tiêu, nước và chút tinh bột khoai tây/bột bắp. Khuấy đều cho đường tan hết.

Đun nóng dầu trong chảo, cho đậu phụ vào rán giòn đến khi hai mặt vàng đều.

dau-phu-chua-ngot-hap-dan-tu-hinh-thuc-toi-huong-vi

Cho phần đầu hành vào phi thơm, đổ phần nước gia vị đã chuẩn bị vào phủ đều các miếng đậu trong khoảng 20 giây. Sau đó trút ra đĩa, rắc vừng rang lên trên để trang trí.

Món ăn đã hoàn thành.

dau-phu-chua-ngot-hap-dan-tu-hinh-thuc-toi-huong-vi

Chúc bạn thành công với cách làm đậu phụ chua ngọt này nhé!

Theo Tuoitre

5 thói quen buổi tối giúp đốt mỡ tự nhiên
Uống một cốc nước trước khi ăn tối, ăn chậm, nhai kỹ là những cách đơn...
Quy trình chăm sóc da tối giản cho những buổi...
Quy trình skincare buổi tối này chỉ có 5 bước, nhưng...
Điều gì xảy ra nếu bạn uống trà sữa trân...
'Thức uống quốc dân' trà sữa trân châu giúp cấp...
Những thói quen chăm sóc da gây hại mà bạn không...
Học theo những phương pháp làm đẹp trên các trang...
5 lợi ích cho cơ thể sau 30 ngày uống trà kỷ...
Cách dùng kỷ tử tốt nhất đó là ngâm quả kỷ tử...
Bài Hay Trong Tuần