Trời lạnh dùng mật ong vào các thời điểm này sẽ ấm người, con tốt hơn thuốc bổ!

Mật ong vừa là thực phẩm, vừa là thuốc giúp hỗ trợ giải độc, nhuận phế, thông tiện và điều hòa các dược liệu khác. Tuy nhiên, tùy vào nhu cầu cơ thể và thời điểm uống, mật ong sẽ phát huy được công dụng tốt nhất.

Mật ong là chất lỏng, có vị ngọt, được lấy trực tiếp từ sáp ong do các ong thợ thu thập từ các loại hoa. Có hàng trăm loại mật ong khác nhau về màu sắc, mùi và hương vị. Thành phần chính của loại chất lỏng này là đường, hỗn hợp các axit amin, các loại vitamin, khoáng chất, sắt, kẽm và các chất chống oxy hóa.

Do mật ong có nhiều giá trị dinh dưỡng, nên tùy từng thời điểm uống mật ong sẽ đem lại những lợi ích sức khỏe khác nhau, cụ thể:

Mật ong không chỉ được sử dụng như một thực phẩm làm ngọt tự nhiên, làm đẹp tự nhiên, mật ong còn có công dụng như một loại thuốc quý. Mật ong có chứa một số đặc tính chống viêm, kháng khuẩn và được coi là một trong những chất kháng sinh tự nhiên tốt nhất giúp ngăn ngừa virus và vi khuẩn gây bệnh. Đồng thời, mật ong còn có tác dụng làm ẩm cổ họng, giảm ho và giải đờm. Mật ong thường được sử dụng tại nhà để điều trị ho và cảm lạnh. Do đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ, chúng giúp làm dịu cơn đau họng và giảm ho rõ rệt.

Có thể sử dụng trà mật ong với ít nước cốt chanh, hay siro mật ong như: lá hẹ hấp mật ong, húng chanh hấp mật ong, quất (tắc) hấp mật ong, chanh ngâm mật ong. Nên uống vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ để có công dụng tốt nhất.

Ngoài ra, mật ong sẽ phát huy công dụng tối đa khi bạn dùng vào những thời điểm sau đây:

Uống vào buổi sáng giúp thải độc tố, làm sạch dạ dày

Uống một cốc nước mật ong vào buổi sáng giúp làm sạch dạ dày và giúp cơ thể loại bỏ chất thải. Mật ong tạo ra năng lượng nhiều hơn sữa khoảng 5 lần. Do đó, nó có thể bổ sung năng lượng cho cơ thể trong thời gian rất ngắn và xóa tan cảm giác mệt mỏi, đói bụng thường xảy ra vào buổi sáng. Uống mật ong vào buổi sáng, bạn có thể thêm chanh vào một cốc nước mật ong để tăng tác dụng, vì chanh là một chất lợi tiểu, giúp thải độc tố ra ngoài dễ dàng hơn và giữ cho đường tiết niệu của bạn khỏe mạnh.

Uống vào buổi chiều giúp tăng năng lượng

Buổi chiều là lúc cơ thể mệt mỏi và cần tiêu thụ năng lượng rất lớn. Lúc này cơ thể đang trong tình trạng đói, việc uống thêm một cốc mật ong ấm sẽ giúp dưỡng chất trong mật ong được cơ thể hấp thụ rất nhanh, từ đó bổ sung thêm dinh dưỡng của máu. Uống một ly nước mật ong đúng lúc có thể giúp bổ sung năng lượng và tạo năng lượng cho 2 đến 3 giờ hoạt động tiếp theo.

Uống vào buổi tối để cải thiện giấc ngủ

Mật ong, đường và vitamin có thể điều chỉnh chức năng hệ thần kinh, giải toả căng thẳng, giúp bạn dễ ngủ. Uống một ly mật ong trước khi ngủ có thể giúp bạn giảm căng thẳng đồng thời cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Bên cạnh đó, mật ong có chứa một lượng đường và vitamin nhất định giúp điều chỉnh chức năng hệ thần kinh và thúc đẩy giấc ngủ mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào. Ngoài ra, mật ong làm tăng mức insulin giúp kích thích giải phóng tryptophan trong não. Sau đó, tryptophan được chuyển hóa thành serotonin, một loại hormone giúp thư giãn và tạo tâm trạng tốt, giúp thúc đẩy giấc ngủ ngon.

Uống sau bữa ăn giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa

Mật ong có tác dụng điều hòa chức năng tiêu hóa khiến dạ dày tiết ra nhiều axit hơn bình thường. Sau bữa ăn, đặc biệt là sau khi ăn no, chức năng tiêu hóa của dạ dày dễ bị tổn thương, đi tiểu khó. Một cốc mật ong giúp tăng cường tác dụng của nhu động ruột, nhờ đó giúp thúc đẩy sự bài tiết của axit dịch vị, rút ngắn đáng kể thời gian đại tiện, mang lại cảm giác thư thái. Vì vậy, nó cũng có thể giúp bạn hạn chế những tác hại xảy ra khi bạn ăn quá nhiều.

Uống trước bữa ăn ngăn chặn axit dạ dày

Mật ong có thể đóng một vai trò điều tiết trong việc bình thường hóa hoạt động tiết axit dạ dày. Uống một cốc nước mật ong nửa giờ trước bữa ăn có thể ức chế tiết axit dạ dày, do đó làm giảm kích thích niêm mạc dạ dày. Người bị viêm loét dạ dày mỗi ngày uống một cốc nước mật ong ấm, sau một thời gian tình trạng viêm sẽ thuyên giảm rõ rệt, thậm chí có thể khỏi hoàn toàn.

4 cấm kỵ khi uống nước mật ong nhất định phải tránh

Ảnh minh họa

Không uống ngay sau khi ngủ dậy

Uống nước mật ong vào buổi sáng có tác dụng giải độc, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn vừa ngủ dậy đã uống mật ong ngay. Cốc nước đầu tiên trong ngày nên là nước lọc ấm. Vừa ngủ dậy bụng còn trống rỗng nếu vội uống nước mật ong hay nước chanh mật ong ngay sẽ làm tăng gánh nặng cho đường tiêu hóa, làm hại dạ dày, gây ra triệu chứng đau bụng, tiêu chảy.

Không pha với nước nóng

Mật ong có chứa một số lượng lớn dung môi ôxy hóa, việc dùng nước sôi nóng pha mật ong có thể khiến cho những chất dung môi này bị phá hoại, có thể sản sinh ra nhiều đường andehit gốc OH và khiến cho thành phần dinh dưỡng của mật ong bị biến đổi rất lớn. Các nghiên cứu cho thấy rằng việc sử dụng nước nóng trên 60 độ C pha mật ong sẽ làm tăng đáng kể hydroxymethyl furfuraldehyde (HMF) - đây là một chất gây ung thư trong tự nhiên.

Không uống thuốc cảm cùng mật ong

Mật ong có tác dụng làm ẩm phổi giảm ho, rất thích hợp cho những trường hợp ho do khô phổi. Tuy nhiên, nếu bạn đang dùng thuốc hạ sốt hoặc thuốc cảm thì không nên uống mật ong cùng lúc, các loại thuốc này khi gặp mật ong sẽ ảnh hưởng đến tốc độ hấp thụ của cơ thể, từ đó làm giảm tác dụng của thuốc.

Không uống quá nhiều 

Mỗi lần pha chỉ nên dùng từ 2-3 muỗng mật ong, nếu sử dụng quá nhiều sẽ làm tăng lượng đường trong máu do mật ong rất giàu đường và carbohydrate. Ngoài ra, việc lạm dụng mật ong cũng có thể khiến bạn bị đầy hơi hoặc tiêu chảy do cơ thể không thể tiêu hóa hết.

Theo GD