Những thực phẩm cần ăn đúng thời điểm để tránh tổn hại sức khỏe

Dưới đây là 8 loại thực phẩm bạn cần ăn đúng thời điểm để duy trì cơ thể khỏe mạnh.

1. Cam

Ăn cam vào buổi sáng, nhất là khi chưa ăn sáng sẽ làm tăng độ pH trong cơ thể, gây ợ chua, đầy hơi. Buổi sáng khi bụng còn rỗng, hệ tiêu hóa chuẩn bị để chào đón đợt thức ăn đầu tiên.

Tuy nhiên, một thực phẩm giàu axit như cam đi vào sẽ kết hợp với lượng axit trong dạ dày gây nên những cơn đau dạ dày, nếu duy trì thường xuyên còn có thể bị viêm loét dạ dày cấp. Thay vào đó, bạn nên ăn loại trái cây giàu vitamin C này sau khi dùng bữa sáng hoặc ăn trưa 1 - 2 giờ.

Bên cạnh đó, ăn cam vào buổi tối cũng có thể gây nặng bụng. Nếu muốn ăn vào buổi tối, bạn nên ăn sớm, chỉ nên ăn một lượng nhỏ và cách bữa cơm tối 30 phút để thức ăn được tiêu hóa.

2. Táo

Thời điểm ăn táo tốt nhất là vào buổi sáng. Chất pectin trong táo rất có lợi cho đường ruột, ngăn ngừa tình trạng táo bón. 

Nếu muốn cơ thể hấp thụ đủ nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, bạn nên dùng táo như một món ăn nhẹ buổi sáng, kết hợp thêm với các loại thực phẩm khác như yến mạch, sữa, trứng…

Ngược lại, nếu ăn táo trước khi đi ngủ vào buổi tối thì sẽ làm tăng tiết axit dịch vị vì táo có tính axit, sinh ra cảm giác đầy bụng, ảnh hưởng tới giấc ngủ.

3. Chuối

Mặc dù chuối có vẻ là lựa chọn tốt để bắt đầu ngày mới, nhưng nếu bạn ăn khi bụng vẫn còn đói, chuối có thể làm bạn giảm một phần năng lượng. 

Thời điểm tốt nhất để ăn chuối là sau bữa trưa và không nên ăn vào lúc bụng đói hay buổi tối. Lý do vì trong chuối chứa nhiều kali, magie và vitamin C có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe dạ dày và tim nếu bổ sung lúc này.

4. Cà chua

Buổi sáng, axit hữu cơ trong cà chua hỗ trợ quá trình tiêu hóa và điều tiết chức năng của dạ dày và tuyến tụy rất tốt. Tuy nhiên, chỉ nên ăn cà chua sau bữa ăn, bởi các axit trong dạ dày sẽ được pha trộn với thức ăn, làm giảm nồng độ axit trong dạ dày, giúp bạn tránh được tình trạng ợ nóng, nôn mửa, đau bụng… 

Ăn cà chua vào buổi tối cũng được cho là không nên vì một lượng lớn axit oxalic và pectin trong cà chua có thể ảnh hưởng đến sự chuyển hóa nước muối trong cơ thể, gây hại cho dạ dày.

5. Sữa chua

Trong sữa chua lại chứa rất nhiều axit Lactic, ăn khi đói khiến lượng axit trong dạ dày tăng cao, gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Ngoài ra, lượng protein trong sữa chua cũng sẽ khiến bạn thấy no và mất cảm giác ngon miệng trong bữa ăn.

Ăn sữa chua ngay sau khi dùng bữa có thể khiến sữa chua mất tác dụng hỗ trợ tiêu hóa của mình. Vì lúc này dạ dày phải hoạt động để có thể tiêu hóa hết thức ăn nên sẽ không hấp thụ tối đa các dưỡng chất và men vi sinh trong sữa chua.

4 thời điểm vàng nên ăn sữa chua là ăn sau bữa ăn, ăn vào buổi tối, ăn sau khi tập luyện và ăn trước khi ngủ từ 1 - 2 tiếng.

6. Sô cô la đen

Ăn một ít sô cô la đen vào bữa sáng sẽ cung cấp các chất chống oxy hóa cho cơ thể, giúp giảm sự lão hóa và tốt cho tim mạch. Nhưng nếu bạn ăn sô cô la đen mỗi ngày vào bữa ăn nhẹ thì cơ thể bạn sẽ bắt đầu chuyển sang tích tụ chất béo dư thừa.

7. Khoai tây

Ăn khoai tây sai thời điểm không những không giúp giảm cân lại làm tăng trọng lượng cơ thể đáng kể. Nên ăn khoai vào buổi sáng sẽ giúp làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể bạn. Ngược lại, tránh ăn vào buổi tối, buổi đêm để giảm cân hiệu quả hơn.

8. Các loại hạt

Nên sử dụng hạt vào buổi sáng để nhận được lợi ích tối đa. Ngoài ra ăn các loại hạt cùng với bữa sáng có thể giúp xua tan mệt mỏi và điều hòa huyết áp trong cơ thể một cách tốt nhất. 

Ăn hạt vào buổi trưa có thể giảm thiểu nguy cao huyết áp cao và cơ lợi cho tim mạch. Nên cân nhắc việc ăn các loại hạt vào buổi tối vì hạt giàu chất béo nên dễ dẫn đến tăng cân, đồng thời gây khó tiêu.

Nguồn: Tổng hợp