Những thành phần dinh dưỡng của bữa sáng giúp cải thiện vóc dáng hiệu quả

Ăn sáng đủ dinh dưỡng sẽ giúp cho việc kiểm soát cân nặng tốt hơn. (Nguồn: Shutterstock)

Thiết lập thói quen ăn sáng đầy đủ các nhóm dinh dưỡng, hạn chế đồ ăn nhanh, đồ ngọt giúp bảo vệ sức khỏe, tăng hiệu quả cải thiện vóc dáng.

Nhiều người cho rằng bỏ bữa sáng giúp giảm cân nhưng chuyên gia dinh dưỡng Song Minghua khẳng định điều này là sai lầm.

Theo Song Minghua, bữa sáng rất quan trọng, dù bạn có mục tiêu giảm cân hay không. Ăn sáng giúp cơ thể khởi động, tăng tỷ lệ trao đổi chất, nhờ vậy việc kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.

Tuy nhiên, để bữa sáng có lợi cho sức khỏe cũng như vóc dáng, bạn cần lưu ý về thành phần dinh dưỡng trong bữa sáng.

Chất xơ

Chuyên gia Song gợi ý nên chọn các loại rau củ quả theo mùa, bởi chúng vừa tiết kiệm lại giàu giá trị dinh dưỡng nhất có thể.

Dưa chuột, cà chua, táo, chuối, rau xà lách... là những món có thể ăn kèm vào bữa sáng mà không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị, chế biến.

Tinh bột

Nhiều người có xu hướng cắt giảm tinh bột để giảm cân. Tuy nhiên, điều này không được khuyến khích về lâu dài.

Thay vì kiêng khem hà khắc, dễ khiến cơ thể uể oải, không đủ năng lượng làm việc, bạn có thể thay bẳng các loại ngũ cốc nguyên cám, tinh bột thô có trong yến mạch, ngô, khoai...

Những loại thực phẩm này không chỉ chứa tinh bột mà còn có nhiều chất xơ, giàu giá trị dinh dưỡng.

Protein

Protein rất quan trọng đối với quá trình trao đổi chất, đốt mỡ, tăng cơ, góp phần giúp cơ thể thêm săn chắc.

Bên cạnh đó, protein còn no lâu, nhờ đó kiểm soát liều lượng của những bữa kế tiếp trong ngày hiệu quả hơn.

Trứng gà, sữa chua Hy Lạp, sữa, các loại hạt đậu... là nguồn protein lý tưởng cho bữa sáng.

Nguồn Báo Quốc Tế VN.