Công thức làm trà sữa Thái sầu riêng thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu cho trà sữa Thái sầu riêng 

Trà đen: 2 túi

Sữa tươi: 200ml

Đường: 2-3 muỗng canh (tùy khẩu vị)

Sầu riêng: 1-2 quả (tùy kích thước)

Đá viên: 4-5 viên

Cách làm trà sữa Thái sầu riêng 

Hấp túi trà trong 200ml nước nóng trong khoảng 5-10 phút để trà được ngấm đều và tạo ra hương vị đậm đà.

Trái sầu riêng được chọn để chín, sau đó bóc vỏ và lấy phần thịt sấy khô.

Cho sữa tươi vào nồi, đun sữa đến khi sữa nóng, trộn đều đường vào.

Trái sầu riêng sấy khô được cắt thành miếng nhỏ và cho vào nồi sữa nóng, khuấy đều để trái sầu riêng tan chảy trong sữa tương đối 5-10 phút.

Chuẩn bị cốc, cho đá viên vào cốc sau đó đổ hỗn hợp sữa và trái sầu riêng vào cốc. Sau đó, thêm trà đã ủ vào cốc, khuấy đều để trà và hỗn hợp sữa trái sầu riêng hòa quyện với nhau.

Những lưu ý khi làm trà sữa Thái sầu riêng 

Chọn trà chất lượng tốt để đảm bảo hương vị thơm ngon và đậm đà. 

Sử dụng sữa tươi tốt và loại không đường để có hương vị tốt nhất. Nếu thích, bạn cũng có thể thay thế sữa tươi bằng sữa đặc để tăng độ béo và thêm hương vị đa dạng.

Trái sầu riêng cần chín và được chọn cẩn thận để có hương vị ngon nhất. 

Khi trộn trái sầu riêng và sữa, nên khuấy đều để đảm bảo trái sầu riêng tan chảy và hòa quyện với sữa một cách đều đặn, tạo thành hỗn hợp mịn.

Bạn có thể thử nghiệm và điều chỉnh tỉ lệ các nguyên liệu để đáp ứng khẩu vị riêng của mình. Nếu thích, bạn có thể thêm thạch trái cây, bột matcha, hoặc các loại topping khác để làm phong phú hơn trà sữa của mình.

Nguồn: Tổng hợp